2025.06.19
23本。突然なんの数字だとあなたは思ふ。野菜が快適な温度にて保たれ管理され、野菜室という名で冷蔵庫に特別にあつらえた場所にあるキュウリの総数である。23本。毎日のようにキュウリをもらった事をもちろん知らない近所のおばちゃん達が、次から次へと持って来てくれる朝採りキュウリである。市場に出ない(出荷できない)キュウリは細すぎたりクネってたりクネクネだったり。サイズも形もバラバラの個性派キュウリ達がかわいいので名前をつける。太郎もいれば花子もいるし、ロドリゲス、ジェシーもいる。何しろ23本ぶんの名前をつけた。
ただ、名前をつけたからといって愛着があるわけではないので、野菜室に戻してしまうと、どれが誰だか覚えておらずまた適当な名前をつけては食し方を考える事にした。
とりあえず、夕飯のおかずにと選ばれし3本を千切りにして、ゴマと塩昆布を和えた。少し時間をおいてキュウリがしんなりした頃に、ごま油を少ーしたらして食べる。生姜があれば尚最高だったけど、新鮮なのでしんなりしていてもシャキシャキ。無限に食べられる。塩昆布を多めにしたら酒のつまみにも良い感じ。
次に選ばれた5本は乱切りにし、ジプロックにぶち込んで(言葉使いが悪い)お酢を適当、麺つゆも適当にジャブジャブ入れて空気を抜きながらジップを止め、軽くモミモミして冷蔵庫に入れて明日のお楽しみ。和風ピクルスとなり疲れた身体に染み渡る一品となるはず。
これで8本消化した。残すはあと15本。15本ぶんの楽しみが残った。
あなたの美味しいキュウリの食し方はありますか。なるたけ簡単なやつで。


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